11. 08. 2024 (Foto: shutterstock/Tomasz Klejdysz).
Si apre un pacco di farina e si vede qualcosa muoversi all’interno.Sono vermi, per i quali la farina è una prelibatezza.Questi parassiti si trovano anche nel riso crudo, nella polenta e persino nei cereali per la prima colazione.Perché i vermi sono così desiderosi di entrare nella farina? E come sbarazzarsi di questi prodotti cerealicoli che amano mangiare dalla cucina.
Da dove vengono i vermi nella farina e perché ci arrivano?
I vermi possono annidarsi nella farina durante la produzione e lo stoccaggio. I parassiti vi depongono le uova, che hanno la possibilità di sopravvivere se finiscono su uno scaffale di un negozio o in una credenza della cucina.Questi luoghi sono solitamente caldi e asciutti e offrono alla nuova generazione di vermi condizioni eccellenti per lo sviluppo.
I piccoli vermi possono facilmente uscire da un involucro di farina che perde.Le uova vengono poi deposte negli armadietti della cucina così come nelle granaglie, nel cacao, nella farina d’avena e persino nel cibo per cani conservato lì.Il risultato è un’infestazione di vermi da cucina.
Perché i vermi entrano nella farina?
La farina è un alimento prezioso per i vermi.È altamente calorica e nutriente e contiene amido , che è importante per gli insetti: mangiandola, gli insetti possono riprodursi e svilupparsi più rapidamente. Inoltre, non ci sono nemici naturali dei vermi in una confezione di farina, in una credenza o sullo scaffale di un negozio. Gli insetti che si annidano nei cereali macinati sono al sicuro e hanno cibo in abbondanza.
Che tipo di vermi entrano nella farina?
I vermi nella farina (soprattutto le loro uova) sono piccoli, quindi a volte è impossibile individuarli immediatamente. In ogni fase della produzione di qualsiasi tipo di farina – durante la macinazione, il confezionamento e lo stoccaggio – vari tipi di parassiti possono insediarsi al suo interno.
Il coleottero della farina (lat.Acarus siro)
L’acaro della farina è una specie di acaro.Gli adulti sono lunghi circa 0,5 mm. La loro caratteristica sono le mascelle con denti affilati , che possono usare per mordere a fondo il cibo. Si nutrono nei mulini e da lì entrano nei magazzini e nelle confezioni di cereali macinati.
La femmina partorisce 200 uova durante i suoi 100 giorni di vita quindi la colonia di questi parassiti si diffonde rapidamente.L’impilatore di farina contamina la farina con le sue secrezioni tossiche.
Scricciolo (lat.Pyralis farinalis)
Se notate questi vermi nella farina, probabilmente significa che non l’avete conservata correttamente. Si sviluppano solo nei prodotti cerealicoli umidi, tra cui la crusca e la farina d’avena. Questo insetto è lungo circa 12 mm, ma le sue ali grigie e marrone chiaro hanno un’apertura alare di circa 25 mm.Oltre che di cereali, si nutre volentieri di erbe e spezie essiccate.
Il pigliamosche comune (Lat.Tenebrio molitor)
È un coleottero con una corazza.Le sue larve sono in grado di sopravvivere in condizioni ambientali difficili, il che contribuisce all’espansione della loro popolazione.Hanno anche denti forti, per cui possono facilmente rosicchiare il guscio duro.È così che escono dai sacchi di farina e possono colonizzare altri angoli della cucina.
La piralide della farina (lat.Ephestia kuehniella)
È una farfalla con due paia di ali grigio chiaro e un’apertura alare di circa 2,5 cm.Le sue larve si muovono efficacemente su superfici orizzontali e verticali e penetrano facilmente negli involucri. Questi parassiti macinano il cibo in minuscole fibre – tali fibre sottili possono essere viste a occhio nudo sulla superficie interna dell’involucro della farina.
Piralide nera del grano (Lat.Sitophilus granarius)
Raggiunge i 5 mm di lunghezza.Ha zampe lunghe, un corpo snello e un muso allungato con un forte apparato boccale. Il martin pescatore nero può vivere fino a due anni e la femmina di questo insetto depone fino a 300 uova durante questo periodo.
I vermi nella farina sono dannosi?
Se notate vermi nella farina, eliminateli immediatamente e verificatene la presenza in altri prodotti sfusi della vostra dispensa.Questi vermi sono pericolosi per la salute:
Vermi nella farina.Come eliminarli dalla cucina?
I vermi nella farina sono un problema serio.Si moltiplicano rapidamente e i prodotti contaminati da essi sono dannosi per l’organismo. Pertanto, se individuate adulti o larve in una confezione di farina:.
