La coltivazione del cavolo richiede molta pazienza e cura, soprattutto se l’obiettivo è far crescere cavoli densi e succosi.
Uno dei principali problemi affrontati dai giardinieri è la rottura dei cavoli..
Perché i cavoli si spaccano e come si può prevenire questo problema?
Cause della rottura dei cavoli
L’incrinatura dei germogli di cavolo è solitamente dovuta a improvvisi cambiamenti di umidità.
Dopo una siccità con piogge abbondanti o acqua eccessiva, i cavoli iniziano a ingrassare rapidamente e le foglie superiori non riescono a sopportare la pressione interna, provocando la fessurazione.
Anche la crescita intensiva del cavolo negli ultimi stadi di maturazione può provocare crepe.
Una corretta irrigazione come base della cura
Uno degli aspetti fondamentali per prevenire le rotture dei cavoli è la corretta irrigazione.
Un’annaffiatura regolare e uniforme aiuta a mantenere un livello di umidità stabile nel terreno.È meglio innaffiare il cavolo al mattino presto o alla sera tardi.
Allentamento del terreno e pacciamatura
L’allentamento del terreno intorno al cavolo favorisce una migliore penetrazione dell’acqua e dell’aria alle radici, contribuendo a mantenere le condizioni ottimali per la crescita della pianta.
Anche la pacciamatura svolge un ruolo importante.Impedisce la rapida evaporazione dell’umidità dal terreno, mantenendolo più uniformemente umido.Come pacciamatura si possono usare paglia, torba o compost.
Selezione di varietà di cavolo adatte
Alcune varietà di cavolo sono più resistenti di altre al cracking.
I giardinieri che devono affrontare questo problema possono prendere in considerazione la possibilità di piantare varietà come ‘Slava’, ‘Globus’ o ‘Copenhagen Market’.Queste varietà sono caratterizzate da pannocchie dense e resistenti alle crepe.
Controllo dei fertilizzanti
L’applicazione eccessiva di fertilizzanti azotati può causare una rapida crescita del cavolo, aumentando il rischio di fessurazioni.
È importante mantenere un equilibrio nella nutrizione delle piante, fornendo non solo azoto ma anche potassio, che rafforza la struttura del cavolo e lo rende più resistente agli agenti esterni.
Anche l’applicazione regolare di fertilizzanti organici, come compost o humus, contribuisce a mantenere una crescita sana del cavolo.
Raccolta tempestiva del raccolto
La raccolta tempestiva del cavolo è un aspetto importante per prevenire il cracking del cavolo.
È importante non perdere il momento ottimale per la raccolta, quando il cavolo ha raggiunto le dimensioni massime ma non ha ancora iniziato a spaccarsi.
Anche il taglio al mattino o alla sera aiuta a mantenere la freschezza e a prevenire i danni.
Protezione dai parassiti
I parassiti, come la mosca del cavolo o gli afidi, possono indebolire le piante, rendendole più suscettibili alle fessurazioni.
Per evitare questo problema, è necessario ispezionare regolarmente le piante e controllare i parassiti in modo tempestivo.
Un metodo di difesa efficace e sicuro è l’utilizzo di metodi biologici come i predatori di insetti o gli insetticidi biologici.
Garantire una crescita uniforme
Per prevenire le fessurazioni, è importante garantire una crescita uniforme del cavolo.Ciò può essere ottenuto con una cura regolare della pianta, che comprende la concimazione, l’irrigazione e l’allentamento del terreno.
È anche utile per monitorare le condizioni meteorologiche e, se necessario, proteggere le piante da eventi atmosferici estremi come forti piogge o siccità.
Applicazione di metodi complementari
Alcuni giardinieri utilizzano un metodo per incidere leggermente le radici dei cavoli per prevenire le fessurazioni.
Questo metodo rallenta il flusso di acqua e sostanze nutritive verso i germogli, aiutando a evitare improvvisi scatti di crescita.Ma il metodo richiede cautela ed esperienza per evitare di danneggiare la pianta.
Prima vi abbiamo detto come curare i peperoni a luglio.
