Avete fatto troppi pancake ieri? Qualche focaccia è rimasta in frigo tutta la notte?.
Va bene così! Queste frittelle possono diventare un vero capolavoro culinario.
Il buongustaio può avere il tempo di farlo al mattino, perché non ci vorrà molto per creare il piatto.
Un’idea interessante è stata condivisa da Yulia Arkhipova, esperta di cucina, cuoca e panettiera della quarta categoria dell’edizione online di Belnovosti.
Cosa fare con le frittelle di ieri
Questi possono essere usati per fare buste di uova incredibilmente appetitose.
Prendete un pancake, mettete al centro un piatto di formaggio e una fetta di prosciutto.
Formare una busta con la focaccia.E inviatela in una padella riscaldata.Naturalmente, è necessario versare in anticipo l’olio vegetale nella padella.
Sbattere nella ‘costruzione’ del pancake un uovo, salare e pepare, coprire la padella con un coperchio, abbassare il fuoco al minimo e attendere che le proteine e il tuorlo acquisiscano la consistenza desiderata.
Il risultato finale sarà una colazione molto appetitosa.
È possibile preparare diverse buste, a seconda di quanti pancake sono rimasti dalla cena di ieri sera.
