Preparate a casa vostra una cena irresistibilmente gustosa con pollo, verdure e formaggio.
I vostri cari vi ringrazieranno sicuramente per questo piatto delizioso e creativo.
Ricetta unica per il petto di pollo al forno dal canale youtube Appetitoso – Ricette di carne.
Necessità:
10 ml di olio vegetale.
300 g di patate.
1 peperone rosso.
300 g di petto di pollo.
5 g di pepe nero macinato.
10 g di sale.
2 cipolle.
1 carota.
5 g di pepe nero.
10 g di sale.
100 g di cetrioli sott’aceto.
10 g di panna acida.
100 g di mozzarella.
Per l’insalata:.
2 cetrioli.
100 g di formaggio feta.
100 g di panna acida.
20 g di aneto.
10 g di cipollotti.
5 g di pepe nero macinato.
10 g di sale.
Procedura:
Tagliare la carta da forno in quadrati più grandi.
Distribuire l’olio al centro della carta da forno Distribuire l’olio al centro della carta da forno.Tagliare le patate sbucciate a fette.
Posizionare una fetta di patata al centro della carta e posizionare un’altra fetta di patata in cerchio intorno ad essa (vedi video).
Lavare i peperoni, togliere il gambo e i semi e affettare, mettere la fetta di peperone sopra le patate.
Tagliare i petti di pollo a fette.
Coprire le fette con un foglio di alluminio e martellare con un mazzuolo.
Quindi condire la carne con sale e pepe e strofinare con le mani.Disporre le fette di pollo sopra le patate.
Sbucciare la cipolla tagliata a metà e affettarla.
Scaldare l’olio in una padella, aggiungere le cipolle affettate e farle soffriggere finché non diventano trasparenti.
Aggiungere carote grattugiate grossolanamente e mescolare.
Condire il composto di verdure con sale e pepe e mescolare.
Grattugiare grossolanamente il cetriolo sottaceto, aggiungerlo alla padella e mescolare.
Soffriggere per un po’ e distribuire il composto di verdure sul pollo.
Infine aggiungere la panna e il formaggio grattugiato. Avvolgere nella carta e disporre su una teglia da forno.
Mettere la teglia in forno preriscaldato e cuocere per 40 minuti a 180°C.
Nel frattempo, preparare l’insalata: sbucciare e affettare i cetrioli.
Mettere in una ciotola e aggiungere il formaggio feta.
Aggiungere panna acida, aneto tritato e scalogno a fette.
Condire con pepe nero, sale e mescolare bene.
Possiamo servire.
Vi auguriamo un buon gusto!
Istruzioni video.
