Gli abitanti di alcuni paesi mangiano cibi che possono essere disgustosi per chi non è abituato.
Un esempio lampante di questo tipo di piatto è la zuppa polacca chiamata charnina, che i polacchi mangiano anche a colazione.
Cosa si usa per fare la czarnina
La charnina è un brodo fatto di stomaco d’anatra e sangue.
Alla charnina vengono aggiunti anche vari tipi di frutta secca, ad esempio prugne e pere secche.
Il gusto risulta essere amatoriale, perché la zuppa di frutta secca sembra molto dolce.
Anche l’aspetto del piatto lascia molto a desiderare: la zuppa ha uno sgradevole colore rosso-marrone.
Prima vi abbiamo detto come raffreddare le bevande se si perde lo stampo per il ghiaccio.
